Przelicznik Mąki
Przelicznik mąki pozwala szybko zamienić gramy na łyżki, szklanki i inne miary kuchenne. Niezbędne narzędzie do pieczenia, gdy przepis podaje miary w innych jednostkach.
Przelicz mąkę
Tabela przeliczników mąki
| Miara | Gramy | Łyżki | Szklanki |
|---|---|---|---|
| 1 łyżeczka | 3g | 0.3 | 0.02 |
| 1 łyżka stołowa | 10g | 1 | 0.08 |
| 50g | 50g | 5 | 0.4 |
| 100g | 100g | 10 | 0.8 |
| 250g | 250g | 25 | 1.9 |
| 1 szklanka (250ml) | 130g | 13 | 1 |
| 500g | 500g | 50 | 3.8 |
| 1 kg | 1000g | 100 | 7.7 |
* Wartości dla mąki pszennej typ 500. Inne rodzaje mąki mogą mieć inną wagę.
Waga różnych rodzajów mąki (na szklankę)
🌾
Pszenna zwykła
130g
🟤
Pszenna razowa
150g
🎂
Tortowa
115g
🌽
Kukurydziana
120g
🌿
Żytnia
140g
✨
Orkiszowa
120g
⬛
Gryczana
155g
🥜
Migdałowa
95g
Najczęściej zadawane pytania (FAQ)
Ile gram ma łyżka mąki?▼
Jedna pełna łyżka stołowa mąki pszennej waży około 10 gramów. To mniej niż łyżka cukru (12g), ponieważ mąka jest lżejsza. Łyżka mąki z górką może ważyć do 15g.
Ile gram mąki ma szklanka?▼
Szklanka (250 ml) mąki pszennej waży około 120-140 gramów, średnio przyjmuje się 130g. Mąka jest znacznie lżejsza od cukru (200g/szklanka) ze względu na rozdrobnioną strukturę.
Ile łyżek to 100g mąki?▼
100 gramów mąki to około 10 łyżek stołowych (przyjmując 10g na łyżkę). Dla dokładnego odmierzania przy pieczeniu zalecamy użycie wagi kuchennej.
250g mąki to ile szklanek?▼
250 gramów mąki to około 2 szklanki (dokładnie 1,9 szklanki, przyjmując 130g na szklankę). Dla dokładności warto odważyć, ale 2 pełne szklanki to dobre przybliżenie.
Jak odmierzyć mąkę łyżkami?▼
Do odmierzania mąki łyżką, nabieraj pełne łyżki i wyrównuj je nożem do poziomu (bez górki). Jedna taka łyżka to około 10g. Nie ubijaj mąki w łyżce - będzie ważyć więcej.
Czy różne rodzaje mąki ważą tak samo?▼
Nie, różne rodzaje mąki mają różną wagę objętościową. Mąka pszenna zwykła: ~130g/szklanka. Mąka razowa: ~150g/szklanka. Mąka tortowa: ~115g/szklanka. Mąka kukurydziana: ~120g/szklanka.
Dlaczego mąka jest lżejsza od cukru?▼
Mąka ma znacznie drobniejszą strukturę i więcej powietrza między cząsteczkami niż cukier. Szklanka mąki (130g) waży o 70g mniej niż szklanka cukru (200g). Dlatego przy zamianie przepisów trzeba przeliczać wagowo.
Jak przesiać mąkę przed mierzeniem?▼
Przesiana mąka jest bardziej napowietrzona i lżejsza - szklanka przesianej mąki może ważyć nawet 100-110g zamiast 130g. Jeśli przepis wymaga przesianej mąki, najpierw przesiej, potem mierz.